Etli lahana sarması için gereklilikler ve pişimi tamamlanana kadar aşagıdaki adımları izleyin. İlk olarak, kıymalı iç harcının hazırlanması gerekir: 100 gram kaşıksız eti suya koyunuz ve yaklaşık 2 saat içinde kaynatın.
Sonrasında, lahana yapraklarını açıp biraz yağla örtünürsünüzdürüyor. Ardından bu yumuşan yaprakları kıymalı iç harçuna ekleyin ve eti de ekleceksiniz. Etten sonra 10-20 dakika kaynatın.
Bu tarif, lezzetli bir yemek için doğru malzemelerle hazırlanırken, pişirme aşamasında dikkat edilmesini gerektiren bazı noktalar da dahildi: etin tamamen sızlanmasını ve iç harcının yumuşak olması. Ayrıca, yapraklı lahana ile birlikte servis edileceklerinden emin olun.
Bu tarifi uygulayarak, sofranızdaki lezzetleri artırabilirsiniz.
Kaynak: Cumhuriyet Son Dakika