YENI BAŞLIK: Tiramisu’nun Kedili Şekerli Formu
Tiramisu, Avrupa mutfağının en önemli ve tarafsız tatilleri arasındadır. Bu tarihsel bir İtalyan tatlısı, koyu demlenmiş espresso ile Amaretto ıslatılmış bisküvileri (Savoiardi) arasında buluşmuştur. Yumurta sarısıyla hazırlanan ipeksi krema katmanları ve acılı bir kakao tozu kaplaması bu tarihsel tatlıyı en güzel eşsizliklerden biridir.
Bu tarifi uygulayan herkes, Tiramisu’nun kendi mutfağının başına gelen kırmızı çiçek gibi açığa çıkaracak güzellikü ve etkili kokusuyla tanınırlığına sahip olurlar.
Kaynak: Cumhuriyet Son Dakika