AYDIN — Kış mevsiminin habercisi olarak kabul edilen, bakıma ihtiyaç duymadan dağlarda kendiliğinden yetişen alıç meyvesi fındık büyüklüğü ve ekşimsi tadıyla semt pazarlarındaki yerini alırken, faydalarını bilen vatandaşlar tarafından kilosu 150 liradan yoğun ilgi görüyor.
- Aydın’ın dağlık kesimlerinde ve ormanlık alanlarda kendiliğinden yetişen alıç meyvesi tezgahlardaki yerini aldı.
- Fındık büyüklüğünde, sarı, kırmızı ve turuncu renkleriyle dikkat çeken alıç, semt pazarlarında kilosu 150 TL’den satılıyor.
- Doğal bir antioksidan olan ve kalp, solunum, böbrek rahatsızlıkları ile soğuk algınlığına iyi geldiği bilinen meyve, dikenli ağaçlarından zahmetle toplanıyor.
- Pazarcı esnafı Muharrem Ay, su ihtiyacını sadece yağmur suyundan alan bu şifa kaynağının kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte büyük talep gördüğünü belirtti.
Alıç Meyvesi Nedir ve Nerede Yetişir?
Aydın’ın dağlarında hiçbir insan müdahalesine ve bakıma ihtiyaç duymadan kendiliğinden yetişen, kış mevsiminin habercisi olarak kabul edilen alıç meyvesi, havaların soğumaya başlamasıyla birlikte semt pazarlarındaki yerini alarak faydalarını bilen vatandaşların ilgi odağı haline geldi. Genellikle Ekim ayının başlarında olgunlaşmaya başlayan bu özel meyve; fındık büyüklüğünde yapısı, ekşimsi tadı ve sarı, kırmızı ile turuncu renk tonlarıyla tüketicilerin beğenisini kazanıyor. Taze olarak tüketilmesinin yanı sıra marmelat ve reçel yapımında da yaygın olarak kullanılan alıç, doğallığıyla ön plana çıkıyor. Efeler ilçesine bağlı Dağeymiri Mahallesi’ndeki ormanlık alanlarda ve vadi kenarlarında ağaçta yetişen, koyu sarı meyveleri bulunan çalıya benzer bir ağaçtan elde edilen alıçlar, vatandaşlar tarafından doğadan toplanarak semt pazarlarında satışa sunuluyor. Taşlık ve engebeli dik arazilerde yetişmesi ve ağaçlarının çalılı olması nedeniyle toplanması oldukça zahmetli olan bu meyve, doğada tamamen kendi koşullarında büyüyor.
Alıç Meyvesinin Faydaları Nelerdir ve Fiyatı Ne Kadar?
Faydalarını çok iyi bilen bilinçli vatandaşların fiyatını dahi sormadan doğrudan satın aldığı alıç meyvesi, semt pazarlarında şu an kilosu 150 liradan alıcı buluyor. Birçok yönden insan sağlığına olumlu etkileri bulunan ve güçlü bir doğal antioksidan olarak nitelendirilen alıç meyvesi, doğal ortamda yetişen gerçek bir şifa kaynağı olarak dikkat çekiyor. Konuyla ilgili değerlendirmelerde bulunan ve dikenli ağacından zahmetle toplanan alıç meyvesinin aynı zamanda kışın habercisi olduğunu ifade eden pazarcı esnafı Muharrem Ay, şu açıklamalarda bulundu: ‘Dağlık kesimlerde doğal olarak yetişen ve kışın habercisi olarak bilinen bu meyve, soğuk havanın etkisini arttırmaya başladığı dönemde vatandaşlar tarafından büyük ilgi görüyor. Fındık büyüklüğünde, çekirdekli bir yapısı ve ekşimsi bir tada sahip olan alıç, taşlık ve engebeli dik arazide yetişip, ağaçları çalılı olması nedeni ile toplanması oldukça zahmetli bir meyve. Kilosunu 150 TL’den satıyoruz.’ Ay ayrıca, bitkinin su ihtiyacını sadece yağmur suyundan aldığını vurgulayarak, bu meyvenin pek çok derde şifa olduğunun söylendiğini ve özellikle kalp, solunum, böbrek ve soğuk algınlığı rahatsızlıkları için önemli bir şifa kaynağı olarak kabul edildiğini sözlerine ekledi.
Gelişmeler ve Beklentiler
Önümüzdeki kış sezonu boyunca soğuk havaların ülke genelinde etkisini artırmasıyla birlikte, doğanın bir mucizesi olan ve dağlardan toplanan şifalı bitkilere ve meyvelere olan talebin daha da yükselmesi bekleniyor. Uzmanlar ve pazarcı esnafı, tamamen organik koşullarda yetişen bu tür geleneksel meyvelerin hem bağışıklık sistemini güçlendirmede hem de yöresel ekonomiye katkı sağlamada önemli bir rol oynamaya devam edeceğini öngörüyor.
Kaynak: Cumhuriyet Son Dakika