ANTALYA — Türkiye’nin en önemli tarım merkezlerinden biri olan Antalya’nın Korkuteli ilçesinde, tadı, ince kabuğu ve kendine has aromasıyla öne çıkan coğrafi işaretli karyağdı armudunda hasat heyecanı başladı. Yaklaşık 10 bin dönüm arazide binbir emekle yetiştirilen ve bu yıl iklim koşulları ile yağışların etkisiyle hasat takvimi bir miktar ötelenen karyağdı armudunda, yıllık ortalama 2 bin 500 ton rekolte elde edilirken; ekim ayının ilk günlerinde toplanmaya başlanan lezzet, mayıs ayına kadar tazeliğini koruyarak Türkiye’nin dört bir yanındaki sofralara ulaştırılıyor.
- Antalya’nın Korkuteli ilçesinde 1950’li yıllardan bu yana üretilen coğrafi işaretli karyağdı armudunda hasat dönemi resmi olarak başladı.
- Yaklaşık 10 bin dönümlük geniş bir alanda yetiştirilen bu özel meyveden yıllık ortalama 2 bin 500 ton ürün elde ediliyor.
- Nisan ayında çiçeklenen ve ekimde toplanan karyağdı armudu, uygun saklama koşulları sayesinde mayıs ayına kadar taze kalabiliyor.
- Üreticilerden Orhan Yüzbaşıoğlu, hasat döneminin kendileri için yıl boyunca verilen emeğin karşılığını alma zamanı olduğunu belirtti.
Tarihsel Köklerden Coğrafi İşarete: Karyağdı Armudunun Yolculuğu
Korkuteli’nin tarımsal zenginlikleri arasında başı çeken karyağdı armudu, sadece bir meyve olmanın ötesinde, bölgenin toprak yapısıyla ve iklimiyle bütünleşmiş köklü bir yerel üretim kültürünü temsil ediyor. Küçükköy, Esenyurt, Akyar, Bayat, Yazır, İmrahor, Kargalık, Tatköy, Kargın ve Merkez mahallelerinde 1950’li yıllardan bu yana nesilden nesile aktarılan geleneksel yöntemlerle yetiştirilen bu benzersiz ürün, yerel ekonominin de can damarlarından birini oluşturuyor. Ürünün benzersiz özelliklerinin korunması, taklit edilmesinin önlenmesi ve ticari değerinin artırılması amacıyla yapılan titiz başvuruların ardından, karyağdı armudu 2018 yılında Türk Patent ve Marka Kurumundan resmi coğrafi işaret tescili alarak kalitesini tescilledi. Korkuteli’nin iklimi, suyu ve toprak yapısıyla doğrudan özdeşleşen karyağdı armudu, kendine has aroması ve kendine özgü meyve dokusuyla bölgenin tarımsal kimliğini gözler önüne seriyor.
İklim Değişikliğinin Gölgesinde Hasat Takvimi ve Üretim Rakamları
Tarımsal üretimde doğanın dengesi her geçen gün daha fazla önem kazanırken, karyağdı armudunun üretim döngüsü de bu hassas dengenin bir yansıması olarak öne çıkıyor. Nisan ayının başında narin çiçeklerini açan armut ağaçları, üreticilerin özenli bakım süreçlerinin ardından ekim ayının ilk günlerinde hasat edilebilir olgunluğa ulaşıyor. Ancak bu yıl mevsim geçişleri ve bölgesel yağışların etkisiyle hasat takvimi bir miktar ötelenmek zorunda kaldı. Yağan yağmurların ardından olgunlaşan meyveler, üreticiler tarafından büyük bir titizlik ve özenle toplanarak tüketicilerin beğenisine sunuluyor. Yaklaşık 10 bin dönüm gibi geniş bir alanda üretimi gerçekleştirilen Korkuteli karyağdı armudundan yıllık ortalama 2 bin 500 ton ürün elde ediliyor. Elde edilen bu yüksek kaliteli mahsul, başta Antalya olmak üzere çeşitli illerdeki pazarlara sevk edilerek Türkiye’nin dört bir yanındaki tüketicilerin sofralarında başköşedeki yerini alıyor.
Üreticilerin Gözünden Hasat Sevinci ve Gelecek Hedefleri
Yılın 12 ayı boyunca büyük bir sabır ve özveriyle çalışan üreticiler için sonbahar ayları, dökülen alın terinin karşılığını alma vakti anlamına geliyor. Bölgede yaklaşık 75 dönüm gibi önemli bir arazide karyağdı armudu yetiştiriciliği yapan üretici Orhan Yüzbaşıoğlu, AA muhabirine yaptığı değerlendirmede, hasat döneminin kendileri için yıl boyunca verilen emeğin karşılığını alma zamanı olduğunu vurguladı. Yüzbaşıoğlu ve bölgedeki diğer üreticiler, yöreye özgü bu eşsiz ürünün ulusal ve uluslararası düzeyde daha geniş kitlelere tanıtılmasını hedefliyor. Geleneksel yetiştiricilik kültürünün genç nesillere aktarılması, Korkuteli karyağdı armudunun bilinirliğinin artırılması ve coğrafi işaret tescilinin getirdiği avantajların maksimum düzeyde değerlendirilmesi, bölge çiftçisinin öncelikli stratejik hedefleri arasında yer alıyor.
Gelişmeler ve Beklentiler
Sonuç olarak; Korkuteli karyağdı armudu, 1950’lerden bu yana korunan kökleri, 2018 tescilli coğrafi işareti, 10 bin dönümlük üretim alanı ve 2 bin 500 tonluk rekoltesiyle Türkiye tarımının parlayan yıldızlarından biri olmaya devam ediyor. Ekim ayında başlayan ve mayıs ayına kadar süren taze tüketim zinciriyle ekonomiye katma değer sağlayan bu benzersiz meyve, üreticilerin özverili çalışmaları sayesinde geleceğe güvenle taşınıyor.
Kaynak: Cumhuriyet Son Dakika