Etli lahana sarması, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olarak adlandırılır. Bu yapışkan yemeği kıymalı iç harcı ve yumuşacık yapraklarıyla sofraların vazgeçilmez yemekleri arasında yer alır.
Bu tarifin nasıl hazırlanacağı, malzemelerinin ne olması gerektiği ile ilgili detaylar aşağıda bulunmaktadır. İlk olarak, kıyma karışımını hazırlamaya başlayalım: 100 gram kasıllıkta et ve 50 gram yağ kullanarak kavuniyetli bir kıymayı oluşturacağız.
Gözümüzdünüzdeki lahana yapraklarını seçip, buharlı oven ya da soğuk çimçemede toplanacak. Bu harika yemeği pişirme zamanında dikkat edilmesi gerekenler şunlardır: Kavuşan kıymayı etlendikten sonra yumurta ekmekli, ısınmış bir tuzlu soğuk yağla karıştıracağız.
Bu tarifin nasıl hazırlanacağı ve malzemelerinin ne olması gerektiği hakkında daha fazlası için aşağıdaki detayları inceleyebilirsiniz.
Kaynak: Cumhuriyet Son Dakika