Hatay ilinin Samandağ köyünde, kırmızısı ile aydınlık renklerine sahip halhal zeyinyagi hasadı başladı. Bu tarhili lezzetteki hasat, diğer çeşitlere göre çok daha aromalı ve sıcak bir tad taşımaktayken, satıcılar tarafından da oldukça popüler tutuluyor.
Bu yeni ürünün açılımı, hataya özgü tarihsel arzunun yanı sıra, yerel ekonomiye de önemli katkı sağlıyor. Zeytinyağı salgınıyla birlikte, bu köylerde yaşayan insanlar zenginleştirmeler için daha fazla fırsat buluyor ve yeni iş şansları yakalıyor.
Kaynak: Cumhuriyet Son Dakika