YENI BAŞLIK: Hafif ve Lezgişti Kış Tarifi: Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlı pırasa, hafif yemek tercih edenlerin sofralarında sıkça yer alan bir lezzet. Bu klasik tarife havuçla pirincle hazırlanan zeytin ile dondurulmuş ve unlu eklenerek yapılan bu pişirme, sağlıklı olmasına rağmen dekorasyonu da sağlıyor.
Zeytinyağlı pırasa, pratik yapımıyla bir kez daha öne çıkan yemekler listesinde yer alıyor. Bu tarifi uygulayan herkesin sofra tahtasına gelen bu lezzet, hafif ve sağlıklı olma özetiyle de bulunuyor.
Bu kış günleri için mükemmel olan zeytinyağlı pırasa, bir yemek eşyasının yanı sıra aynı zamanda bir tatlı olarak da kullanılabilir.
Kaynak: Cumhuriyet Son Dakika