7 Kasım 2026, Cumartesi
Haber

Niğde’de Geleneksel Tarımdan Katma Değerli Ürünlere Geçiş Devrimi

💡 HABERİN ANATOMİSİ

NİĞDE — Türkiye’nin patates üretim merkezlerinden biri olan Niğde’nin Altunhisar ilçesinde uzun yıllar patates üreticiliği yapan Ramazan Tüzün, geleneksel tarım alışkanlıklarını geride bırakarak tarlasını ahududu, böğürtlen, çilek, ekinezya ve Bektaşi üzümü gibi katma değeri yüksek alternatif ürünlere açtı; uyguladığı ‘dalından topla’ modeliyle bölge çiftçisine örnek olurken hafta sonları tarlaya akın eden vatandaşlara doğayla iç içe bir hasat deneyimi sunuyor.

📌 Öne Çıkan Başlıklar:

  • Niğde’de patates üretimiyle bilinen Ramazan Tüzün, alternatif ürün yetiştiriciliğine geçerek bölgede çığır açtı.
  • Altunhisar’daki tarlada ahududu, ekinezya, Bektaşi üzümü, frambuaz, böğürtlen ve çilek üretimi yapılıyor.
  • Uygulanan ‘dalından topla’ modeli sayesinde ziyaretçiler meyveleri kendi elleriyle toplayıp tadına bakabiliyor.
  • Hafta sonları çevre il ve ilçelerden gelen vatandaşlar kırsal turizme ve yerel ekonomiye canlılık kazandırıyor.

Niğde’de Patates Üretiminden Alternatif Tarıma Neden ve Nasıl Geçildi?

Türkiye’de patates üretiminde ilk sırada yer alan Niğde’de, tarımsal çeşitliliği artırmak ve ekonomik kazancı yükseltmek amacıyla önemli bir adım atıldı. Altunhisar ilçesinde uzun yıllar boyunca geleneksel patates üretimi yapan çiftçi Ramazan Tüzün, tarımsal stratejisinde köklü bir değişikliğe gitti. Patates üretimini bir süre önce bırakarak tarlasını alternatif tarım ürünlerine tahsis eden Tüzün; ahududu, böğürtlen, çilek, ekinezya, frambuaz ve Bektaşi üzümü gibi katma değeri yüksek ürünleri toprakla buluşturdu. Bu hamle, hem bölgedeki ürün çeşitliliğini artırdı hem de çiftçilerin tek ürüne bağlı kalma zorunluluğunu ortadan kaldırdı. Ramazan Tüzün, uzun yıllar patates üretimi yaptıklarını ancak artık üreticinin farklı ve kazançlı ürünlere yönelmesi gerektiğine inandığını vurguladı. Tarlada yetiştirilen ahududu, frambuaz, böğürtlen, çilek, Bektaşi üzümü ve ekinezya gibi ürünlerin hem ekonomik açıdan hem de üretim çeşitliliği bakımından büyük fırsatlar sunduğunu ifade eden Tüzün, toprağın bereketine dikkat çekti ve doğru planlama ile birçok alternatif ürünün başarıyla yetiştirilebileceğini kanıtladı.

‘Dalından Topla’ Modeli ve Kırsal Turizme Etkisi Nedir?

Ramazan Tüzün’ün Altunhisar’daki tarlasında hayata geçirdiği yenilikçi ‘dalından topla’ modeli, hem üreticiye hem de tüketiciye olağanüstü avantajlar sağlıyor. Üretim alanında ağırladığı ziyaretçilerin, ürünleri kendi elleriyle toplamasına imkan tanıyan bu uygulama sayesinde vatandaşlar doğayla iç içe unutulmaz bir hasat deneyimi yaşıyor. Tarlaya gelenler, topladıkları taze ürünleri satın alırken aynı zamanda dalından kopardıkları meyvelerin lezzetini ücretsiz olarak tatma imkanı buluyor. İnsanların doğal ve taze ürünlere gösterdiği büyük ilgi, bu tür projelerin ne kadar doğru bir yatırım olduğunu gözler önüne seriyor. Tarlaya gelen vatandaşlar meyvelerini bizzat kendileri toplarken, bu süreç hem onlar için keyifli ve dinlendirici bir sosyal etkinlik oluyor hem de ürünün tazeliğini ve kalitesini yerinde görme fırsatı yakalıyorlar. Öte yandan, bu yenilikçi yaklaşım sadece tarımsal üretime değil, aynı zamanda kırsal turizme de büyük bir ivme kazandırıyor. Özellikle hafta sonlarında çevre il ve ilçelerden çok sayıda kişinin akın ettiği tarlada, tarım turizminin bölgedeki potansiyeli en üst düzeyde kullanılıyor.

Gelişmeler ve Beklentiler

Gelecek süreçte bölgedeki diğer üreticilere de ilham olması beklenen bu örnek model, tarımda sürdürülebilirliğin ve gelir artışının anahtarını sunuyor. Ramazan Tüzün, tüm üreticilere çağrıda bulunarak tarımda tek ürüne bağlı kalınmaması gerektiğinin altını çizdi. Toprağın çok bereketli olduğunu ve doğru planlama yapılması gerektiğini belirten Tüzün, üreticilerin pazar araştırması yaparak katma değeri yüksek ürünlere yönelmesinin önemine işaret etti. Bu sayede hem üretici gelirlerinin kalıcı olarak artacağı hem de Türkiye tarımının çok daha dirençli ve sürdürülebilir bir yapıya kavuşacağı öngörülüyor.

Kaynak: Cumhuriyet Son Dakika

Bir Yorum Yazın