YENİ BAŞLIKTAN: Toros Dağları’ndan Kuyumcuşça, Antalya’nın İbradı’daki vatandaşlar Çaylağa Atıyor
Bu tür hazırlık süreçleri antalyalılardan birinin anlatağına göre “yapmayan çöpe atmak zorunda kalıyorsun” diye ifade ediliyor. Bu, kışa hazırlanma sürecinde en etkileyici ve doğal yöntem olarak kabul edilen bu teknik, yerel tıpkımların yanı sıra antalyalılardaki diğer tarifeler de dahil olmak üzere uzmanlar tarafından önerilmekte.
Bu gelenekle bir araya gelerek, Antalya’nın güney kesimindeki vatandaşların kış ayları boyunca yerel ürünlerini daha sağlıklı ve doğal şekilde yemeye devam ediyor.
Kaynak: Cumhuriyet Son Dakika